Le magazine bio de Vivez Nature

Dernier article bio à la une :

Le slow- food, pour une alimentation saine et équilibrée

Le slow-food : son origine Tout comme son nom l’indique, le slow-food consiste à manger lentement, et à apprécier les bons repas, contrairement aux fast-foods, pour lesquels le temps de repas dure une quinzaine de minutes. Le slow-food a été créé en 1986, par un Italien, Carlo Petrini. Il veut lutter contre l’uniformisation de l’alimentation, composée de nos jours de steak frites ou encore sandwich américain. Il veut faire apprécier les autres saveurs qu’offre la Nature, tout en la protégeant. Ce mouvement compte quatre-vingt mille membres répartis dans 50 pays : la majorité se trouve en Italie, mais aussi en Suisse, en Allemagne ou encore à New York, bastion du hamburger... Le slow-food ne prône pas (...)

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La restauration collective bio : un pari pas encore gagné

La restauration collective doit servir des repas contenant au moins 20% de produits bio en 2012. Où en est cette démarche aujourd’hui ?
Le « slow-design », pour une décoration respectueuse de l’environnement

Optez pour une décoration écolo grâce au slow-design. Ce dernier apparait être une nouvelle manière de sublimer votre intérieur.

Eyjafjöll, les conséquences des nuages de cendres

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Selon les résultats d’une enquête récente, le gaspillage des Français en nourriture serait impressionnant.