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1er septembre 2010, par Rédaction bio
Le salon Bio Obernai : 7ème édition
La 7e édition du salon Bio Obernai se déroulera le vendredi 17, le samedi 18 et le dimanche 19 septembre 2010 à Obernai. Ce salon de l’agriculture bio sera organisé par l’association Alsace Bio en partenariat avec le Crédit Mutuel, Siehr, Région Alsace, Ampelys, (...)
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23 juin 2010, par Rédaction bio
Le vin biologique, ce qu’il faut savoir
À proprement parler, il n’existe pas de vin biologique. En effet, ce sont les raisins cultivés selon un cahier des charges spécifique qui sont biologiques. À savoir que les vignes sont cultivées sans qu’aucun produit chimique de synthèse n’entre en action. Le (...)
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20 mars 2010, par Rédaction bio
Allégement des bouteilles de champagne : une décision officielle émanant du CIVC
Sans conteste, le vin de Champagne se range parmi les vins de luxe les plus appréciés dans le monde. Les producteurs de vin de la Champagne-Ardenne ne se contentent toutefois pas de savourer leur succès dans la (...)
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11 décembre 2009, par Rédaction bio
Le vin bio : une boisson respectueuse de l’environnement et de l’homme
Depuis l’année 2005, le vin bio n’a cessé de susciter l’engouement des amateurs de vin en France et en Europe. Cet engouement s’explique par la bio attitude, formule devenue tendance en ce troisième millénaire, mais également par (...)
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11 décembre 2009, par Rédaction bio
Des champagnes pétillants bio pour Noël
Différents producteurs de champagnes bio existent. Penchons nous d’abord sur les Champagnes Françoise Bedel & Fils. Cette société possède un savoir-faire issu d’une expérience acquise au fur et à mesure des années. Les champagnes de cette maison sont (...)
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10 décembre 2009, par Rédaction bio
Les champagnes issus de l’agriculture biologique
Les champagnes bio sont des champagnes résultant d’une plantation encadrée par les normes biologiques. Ainsi, les vignes cultivées pour les champagnes bio sont éloignées de tous produits chimiques tels que les pesticides de synthèse, les engrais (...)
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30 octobre 2009, par Rédaction bio
Reconnaître et choisir du vin bio
On parle de vin bio lorsque les raisins qui ont contribué à sa fabrication proviennent de l’agriculture biologique. Il est à préciser que les vins désignés « vivants » ou « naturels » ne sont pas toujours des vins bio. Aucun pesticide n’est utilisé pour la culture des (...)
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16 avril 2009, par Rédaction bio
L’Ecuyer de Couronneau de Château Couronneau
S’étendant sur plus de cent mille hectares, avec plus de cinquante-sept AOC, Bordeaux est une immense région viticole. Pour les amateurs de vins rouges, nous proposons L’Ecuyer de Couronneau de Château Couronneau. Entièrement reconduit, selon les principes (...)