Le Bisphénol A, un danger pour la santé

On le retrouve partout et pourtant il fait l’objet de plusieurs recherches sur sa potentialité à être dangereux pour la santé. Les dernières études sur le BPA se concentrent sur ses conséquences au niveau des intestins.

vendredi 8 janvier 2010, par Rédaction bio

Le BPA, un danger pour tout le monde

Pas besoin de chercher très loin pour en trouver car il envahit les objets dont nous nous servons quotidiennement, pire encore, il affecte plusieurs aliments. Mais comment ? Tout simplement car le BPA est un composant omniprésent dans la plupart des emballages alimentaires, des boîtes de conserve jusqu’au simple film alimentaire. Le plus grave c’est que les bébés peuvent aussi en être victimes car il existe des types de biberons conçus avec ce composant. Ce dernier engendrerait des anomalies sur la croissance du cerveau ainsi que sur d’autres organes du nourrisson.

On soupçonne désormais le BPA d’avoir des effets néfastes sur l’intestin. En effet, le BPA contamine facilement notre organisme lorsque nous consommons des produits contenus dans des boîtes de conserve et surtout lorsqu’on réchauffe la nourriture dans son emballage. Avec la chaleur, il se fond en quelque sorte dans les aliments. Mais il ne s’agit pas uniquement des boîtes de conserve, les bouteilles sont également concernées. En fait, tous les éléments contenant du polycarbonate contiennent du BPA puisque ce dernier fait partie des constituants du polycarbonate.

Le BPA, un danger pour les intestins

Après les premières études menées sur les conséquences néfastes du BPA sur la reproduction et le cerveau, des mesures ont été prises par l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments. Cela concerne la diminution de la dose journalière du BPA admise à 0,05mg par kg. Cependant, plusieurs pays tels que le Canada ont pris des mesures plus radicales en interdisant le BPA dans la fabrication des biberons. Mais les recherches ne se sont pas arrêtées là puisqu’il est actuellement démontré que le BPA serait également à l’origine de maladies inflammatoires intestinales. C’est une étude effectuée par des chercheurs de l’INRA qui arrive à cette conclusion.

Les chercheurs expliquent ce résultat par le fait que la consommation de BPA endommage la perméabilité de l’intestin. Puisque l’eau ne peut plus être évacuée normalement, les risques de maladie inflammatoire intestinale sont plus élevés. En outre, le BPA attaque aussi les intestins en diminuant leur capacité à se défendre contre les différents éléments toxiques. En effet, le BPA affecterait leurs défenses immunitaires. Il est à savoir que les effets nocifs du BPA sur les intestins peuvent survenir lors de l’ingestion d’une dose dix fois inférieurs à la dose journalière admise en Europe. Ainsi il est préférable de rester vigilant sur la consommation des aliments contenus dans des emballages alimentaires.