Écologie : les bons gestes à la maison

Manger, laver, nettoyer,... Ces gestes quotidiens sont pourtant loin d’être anodins, surtout en ce qui concerne la cuisine. Voici donc quelques recettes pour une cuisine et un entretien plus écologiques.

jeudi 9 septembre 2010, par Rédaction bio

Électroménagers et produits d’entretien écologiques

En quelques années, la consommation des Français en électricité a nettement augmenté. En cause, l’électroménager. En effet, chaque appareil consomme l’équivalent de l’éclairage total sur un an. Depuis 1999, année où l’écologie a commencé à entrer dans les habitudes, seuls les appareils appartenant aux classes d’efficacité énergétique A, B et C sont autorisés à la vente. Le problème est que les Français ont tendance à garder leurs appareils devenus peu performants et pourtant énergivores. Ce que vous pouvez faire pour pallier à cela, équipez-vous d’appareils portant l’étiquette Énergie.

Récurer, laver, rincer...l’entretien ménager a un fort impact sur notre planète. Chaque année, une famille utilise environ 40 kg de lessive, 10 kg de produit vaisselle contenant un pourcentage d’additifs toxiques assez conséquent. Actuellement, les produits d’entretien biodégradables et écologiques se font de plus en plus présents sur le marche, et se distinguent clairement de leurs homologues conventionnels. Toutes les étapes du cycle de vie du produit sont prises compte pour sa fabrication, de la matière première au rejet dans l’environnement. N’oubliez donc pas de vous procurer des produits écolabellisés, disponibles dans la plupart des grandes surfaces.

Alimentation et eau, les gestes écologiques

Rien ne sert de préserver la planète si nos habitudes alimentaires ne respectent pas notre santé. La « malbouffe » est partout, pesticides, OGM, colorants alimentaires, conservateurs. Depuis 1999, on constate une constante augmentation du marché bio. Les produits les plus vendus sont le lait, les œufs, les fruits et les légumes. Les produits du commerce équitable font alors surface pour promouvoir l’alimentation bio. Pour vos courses, rendez-vous dans les magasins bios spécialisés ou en grandes et moyennes surfaces qui mettent en rayon des produits labellisés issus de l’agriculture biologique.

Rien que pour l’hygiène et le nettoyage, on consomme à peu près 150 litres d’eau potable par jour. Une vaisselle à la main, par exemple, réclame 15 à 50 litres d’eau tandis qu’un lave-vaisselle récent utilise 25 litres. Un robinet standard peut faire couler jusqu’à 12 litres par minutes. D’où l’intérêt, pour chacun, d’équiper nos robinets de ce qu’on appelle des mousseurs-économiseurs qui vont contribuer à réduire de manière significative le débit d’eau pour descendre jusqu’à 4 à 8 litres sans perdre le confort. La plupart des fabricants proposent des modèles de robinets pré-équipés par ces gadgets. Et pour la douche, pensez à utiliser des robinets thermostatiques qui sont tout aussi efficaces qu’économes.