Le nouveau goûter bio Biscru

Lorsque nous avons choisi de consommer bio, nous ne sommes pas obligé de nous priver d’un goûter. Pour notre collation, nous avons le choix entre plusieurs produits bio, dont le Biscru, fabriqué avec des techniques de fabrication et de production très strictes.

mardi 7 avril 2009, par Rédaction bio

Un biscuit entièrement fait avec des procédés bio

Biscru est une nouvelle gamme de biscuit bio qui a récemment fait son apparition sur le marché. Venu compléter les gammes existantes, ce nouveau biscuit a pour but de donner un choix plus large aux adeptes des aliments bio. Biscru est un petit gâteau sec et fin de forme ronde et incurvée fabriqué sans cuisson ni friture. Ces tuiles croustillantes ont en fait été fabriquées avec un mode de fabrication fondée sur la déshydratation à une température de 40° C. Ce mode de fabrication garantit l’intégralité des éléments nutritifs des ingrédients et leurs goûts originels.

Des ingrédients 100 % bio

Pour sa fabrication, la nouvelle gamme de biscuit bio Biscru utilise entièrement des ingrédients bio. Pour assurer sa certification, ce biscuit exclut toute utilisation de farine, d’oeufs et de graisses, c’est-à-dire les produits issus de l’agriculture conventionnelle. A base de graines de sarrasins, ce nouveau goûter est fabriqué avec uniquement des ingrédients végétaux. Pour donner son goût très typique, ce biscuit est également composé de graines de tournesol et de lin ainsi que de fruits et de légumes issus des fermes respectant un cahier des charges strict relatif au règlement de l’agriculture bio. Ils ne présentent donc aucun risque de contamination aux pesticides, aux OGM et aux engrais.

Le Biscru, le biscuit pour toutes les occasions

Proposé en version salée et sucrée, le biscuit Biscru vise à satisfaire tous les goûts de ceux qui se nourrissent de façon saine. Betterave carotte tomate ou paprika, la version salée se consomme en amuse-gueule à l’occasion de toutes les fêtes, apéritifs ou réceptions. Il est aussi à déguster en en-cas au bureau ou à tout moment de la journée. Par ailleurs, la version sucrée existe en trois formules dont la pomme-datte, la figue- citron et la banane-myrtille. Toutes ces formules se consomment soit en dessert, soit en goûter durant les balades en vélo ou les randonnées pour faire le plein d’énergie.