Offrez vous un service traiteur bio avec Pascale Fromonot

Pour vos festivités, optez pour un repas ou un buffet à la fois savoureux et sain. Pascale Fromonot, traiteur bio vous concoctera les meilleurs plats bio pour une fête réussie.

vendredi 9 octobre 2009, par Rédaction bio

Pascale Fromonot : hymne à la biodiversité

Pascale Fromonot fait partie de l’association Intelligence verte avec comme vocation première la promotion de la biodiversité naturelle et humaine. Cette association, co-fondée par son mari Jean Yves Fromonot avec Philippes Desbrosses œuvre dans la promotion du développement durable en mettant sur pied différents projets dont le biotourism, un genre de sous-rubrique de l’Intelligence verte. Le service traiteur de Pascale Fromonot fait partie des activités du biotourism, en plus des ateliers de cuisine intitulés « manger autrement en bio » qu’elle dispense dans la ferme de Sainte Marthe à Millançay (département Loir-et-Cher). Pour en revenir au service traiteur de Pascale, tous les menus sont préparés et élaborés à partir de produits 100% bio, même les condiments, achetés autant que possible auprès des producteurs locaux. Le service traiteur de Pascale Fromonot est à cheval sur la santé de notre alimentation.

En plus d’avoir une alimentation saine lors de vos repas collectifs ou particuliers, vous aurez en plus tous les avantages du service traiteur. Les menus sont conçus selon votre budget, car une alimentation bio est faite pour tout le monde, et devrait être l’alimentation du monde. Pour le déjeuner ou le dîner, Pascale Fromonot réalise les repas nuptiaux ou de cérémonies comme les anniversaires ou les baptêmes. Elle offre également ses services aux entreprises et aux associations pour des repas de séminaire, de colloque ou autres assemblées professionnelles. Il en est de même pour les foires ou les salons. Quel que soit le type de repas de votre choix (menus servis assis, buffet en self-service, cocktail chaud ou froid), Pascale saura vous satisfaire que vous soyez une trentaine ou 200 personnes. Pour une atmosphère conviviale, Pascale adopte la décoration à l’esprit du menu : déco végétale à l’honneur !

Menu 3 plats ou menu 4 plats, faites votre choix

Pour une première impression, voici deux menus bio savoureux et raffinés proposés par Pascale Fromonot. Pour un menu 3 plats, elle ouvre le repas avec un plat léger : salades et crudités variés avec de la courge, des graines germées et autres assaisonnements. Pour les adeptes de repas consistants, l’entrée peut être constituée de plusieurs tartes ou cake salés. En guise de plat de résistance, Pascale vous propose une assiette de céréales ou légumineuses composées à partir des produits de saison. Et en dessert, parmi la liste des proposition, vous pouvez avoir une crème, un gâteau aux fruits, un moka choco, un gâteau au chocolat, une mousse au chocolat, une salade de fruits ou un flan au fruits. Pour le menu à 4 plats, les deux entrées salades et tartes/cake ne sont pas aux choix mais font partie du menu. Et sont inclus dans vos menus, les pains d’épeautre bio bien évidemment.

Ceux qui ont essayé les repas bio de Pascale Fromonot, entreprise ou particulier ont apprécié le service. Parmi ses expériences, Pascale a effectué des repas d’assemblée générale comme celui de Gab ou de BioCentre. Lors de leurs séminaires de formation, Nature Centre et LeaNature ont également fait appel au service de Pascale Fromonot. Et mêmes si les indications susmentionnées parlent d’une capacité de 30 à 200 personnes, lors de la Foire bio de Neuvy St Sépulchre, Pascale s’est occupé d’un service pour 400 personnes ! Alors, comme biotourism le dit si bien, « manger autrement en bio ». Confiez vos repas de festivités à pascale Fromonot. A titre d’information, pour le service, vous fournissez vaisselles, tables et chaises, transport et éventuellement hébergement. Boisson et infusion sont en sus mais le service peut vous en fournir en complément du vin, du jus de fruits, de la tisane ou du café bio !