Préserve sa santé grâce à l’herbe d’orge

L’herbe d’orge est un aliment en vogue qui a pour principale vertu de nous maintenir naturellement en forme. Découvrez cette plante riche en protéines.

mercredi 28 juillet 2010, par Rédaction bio

L’herbe d’orge, une mine de nutriments

Appréciée à travers tous les continents, l’herbe d’orge est utilisée depuis les anciens temps pour ses vertus thérapeutiques. Durant l’ère primitive, elle était consommée à l’état naturel : on la mâchait tout simplement. Aujourd’hui, l’herbe d’orge peut être consommée sous différentes formes : jus, comprimés ou poudre à diluer. Mais de nos jours, manger de l’herbe d’orge est un véritable phénomène de mode. Elle est plébiscitée pour ses nombreuses qualités et par l’envie d’entretenir notre forme naturellement. Au quotidien, cette plante contient un excellent antioxydant, l’2-0 glyco-sylisovitexine, identifié grâce à une analyse du jus d’herbe d’orge. Ce constituant est encore plus puissant que la vitamine E.

L’herbe d’orge favorise également la digestion, renforce notre immunité, notre endurance et notre énergie. Elle contient près de 45 % de protéines ainsi que l’ensemble des éléments nutritifs réclamés au quotidien par notre corps. Par exemple, elle est deux fois plus riche en protéines et contient 5 fois plus de minéraux que le germe de blé. L’herbe d’orge renferme également une importante quantité d’enzymes, précisément un tiers des enzymes identifiées. En effet, si on en compte actuellement 3000 types connus, l’herbe d’orge en contient 1000. Parmi ses autres composants, on cite des acides aminés, de la chlorophylle, des oligo-éléments et les vitamines A, E, C et K.

L’herbe d’orge pour une meilleure santé

Par la richesse de sa composition, l’herbe d’orge permet de prévenir plusieurs maladies dont les ORL et les cardiaques. En tant qu’énergisant, elle permet également de lutter contre la fatigue. On lui confère par ailleurs des vertus apaisantes. Compte tenu l’ensemble de ses qualités, cette plante, peut être consommée tous les jours comme un complément alimentaire. Vous pouvez autrement suivre une cure d’herbe d’orge en vue d’améliorer votre mémoire, la qualité de votre grain de peau ou encore augmenter votre libido. On ne lui connaît aucun effet secondaire.

Il n’existe pas de posologie officielle pour l’herbe d’orge sous forme de poudre ou de comprimés. Toutefois, pour une meilleure efficacité, il est recommandé de boire le jus d’herbe d’orge à jeun. Si vous avez de la place dans votre jardin, n’hésitez pas à cultiver cette plante surtout de manière bio. Une fois l’herbe d’orge arrivée à maturité, vous pouvez extraire son jus à l’aide d’un simple extracteur ; n’hésitez pas à le mélanger à de l’eau afin d’atténuer son goût amer. Il est préférable de la cultiver à l’air libre afin qu’elle soit plus riche et donc plus bénéfique pour votre santé.