Sélection de livres de recettes de cuisine bio

Vous aimez cuisiner bio ? L’idée est d’autant plus alléchante si vous avez des livres de recettes de cuisine bio sous le coude. Nous avons sélectionné ces quelques auteurs pour vous. Bio’ appétit !

vendredi 24 avril 2009, par Rédaction bio

« 30 recettes de cuisine bio » de Vanessa Romano

Mijoter des plats bio n’aura plus de secret pour vous ! Avec « 30 recettes de cuisine bio », Vanessa Romano vous propose une trentaine de recettes de cuisine sucrées salées, originales et faciles à préparer, à base d’ingrédients naturels et bio. De l’entrée au dessert, vous n’aurez que l’embarras du choix entre la noix de Saint-Jacques panée aux épices, l’écrasé d’avocat et saumon, ou encore un moelleux d’amandes aux framboises. « 30 recettes de cuisine bio » de Vanessa Romano est un petit livre de 72 pages, des éditions Créa Passions. Prix de vente : 11,40 €

« Chocolat Bio » de Laurence Salomon

Vous êtes un inconditionnel du chocolat ? Mousse, moelleux, fondant, bûches...Faites-vous plaisir et découvrez trente recettes raffinées à base de chocolat bio. Chef de cuisine de Nature et Saveur à Annecy, Laurence Salomon met à votre service son savoir faire et ses connaissances en nutrition des aliments bio, en particulier le chocolat. Une cuisine qualifiée d’originelle, alliant diététique et saveur ! De quoi satisfaire les personnes qui aiment les douceurs, tout en désirant garder leur ligne. « Chocolat Bio » de Laurence Salomon est un livre de 71 pages des éditions La plage. Prix de vente : 9,41 €.

« Délicieuses pâtes bio » de Natacha Duhaut

Aliment très populaire, les pâtes font paraît-il grossir ! Avec Natacha Duhaut, elles font dorénavant partie des denrées alimentaires gastronomiques et diététiques. Bien sûr, si vous les choisissez bio ! « Délicieuses pâtes bio » regroupe une trentaine de recette de pâtes bio, cuisinées avec des ingrédients naturels, issus de l’agriculture biologique comme les légumes et les fruits de saison, les protéines de qualité, sans oublier les herbes et épices. Alors que diriez-vous de goûter à ses spaghettis carbonara cent pour cent bio, ou encore aux tagliatelles au pesto sans gluten. « Délicieuses pâtes bio » de Natacha Duhaut des éditions Anagramme est vendu au prix de 8,90 €.