Salon Bio Obernai

Vous souhaitez appréciez les produits alsaciens et plus particulièrement ceux issus de la culture bio. Rendez-vous au salon Bio Obernai du 17 au 19 septembre.

mercredi 1er septembre 2010, par Rédaction bio

Le salon Bio Obernai : 7ème édition

La 7e édition du salon Bio Obernai se déroulera le vendredi 17, le samedi 18 et le dimanche 19 septembre 2010 à Obernai. Ce salon de l’agriculture bio sera organisé par l’association Alsace Bio en partenariat avec le Crédit Mutuel, Siehr, Région Alsace, Ampelys, Cora, Opaba et bien d’autres acteurs engagés dans la promotion des produits bio. Cette exposition dédiée à l’agriculture biologique de la région alsacienne est un salon professionnel destiné à promouvoir les produits bio de la région et les producteurs agricoles de la région alsacienne. Le salon accueillera près de 230 exposants dont des producteurs agricoles, des transformateurs de matières premières agricoles, des distributeurs, mais surtout des viticulteurs bio.

Le salon Bio Obernai prévoit une affluence de 24000 visiteurs pour les trois jours d’exposition. Ce salon destiné au grand public permettra de montrer au grand jour et de faire connaître l’activité dynamique des producteurs agricoles bio d’Alsace et des autres régions. Cette 7e édition aura pour thème principal la viticulture bio. Durant ces trois jours dédiés à la viticulture bio, les visiteurs pourront prendre connaissance des produits haut de gamme du terroir, découvrir des vins bio alsaciens et des produits du terroir. De nombreuses dégustations de vins bio seront organisées et de nombreuses dégustations gastronomiques seront là pour les accompagner.

Programmes du salon Bio Obernai

Le salon Bio Obernai proposera au programme des ateliers thématiques, des conférences et des animations en majeure partie centrés autour des vins bio et des méthodes de productions biologiques. Durant ces trois jours, les visiteurs pourront rencontrer des vignerons bio d’Alsace et d’autres régions fiers de présenter leurs méthodes viticoles et les avantages de ces techniques soucieuses de l’environnement et de la biodiversité en matière de vigne. De cette manière, les visiteurs pourront s’initier aux méthodes viticoles bio alsaciennes dont notamment l’utilisation des chevaux dans la culture de la vigne.

L’objectif de ce salon est de développer le marché bio alsacien. Tant au niveau de la demande qu’au niveau de l’offre. Toute personne souhaitant se lancer dans l’agriculture ou dans la viticulture bio trouvera de nombreux conseils pratiques dispensés par des professionnels en exercice. Les personnes souhaitant se faire connaître et intégrer la filière bio ne trouveront pas meilleur endroit que cette vitrine régionale de l’agriculture biologique. Enfin, les distributeurs spécialisés dans le bio pourront nouer des contacts commerciaux, car au salon Bio Obernai ils trouveront en un seul endroit, l’ensemble de la filière bio de la région alsacienne.