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Du vin bio de Bourgogne, Bordeaux ou Provence.

Du vin bio de Bourgogne, Bordeaux ou Provence.

Vous avez intégré depuis peu les produits bio dans votre alimentation. Vous voulez essayer les vins bio, mais vous ne savez pas trop lequel choisir. Rouge, blanc ou rosé...Laissez vous tenter !

jeudi 16 avril 2009, par Rédaction bio

L’Ecuyer de Couronneau de Château Couronneau

S’étendant sur plus de cent mille hectares, avec plus de cinquante-sept AOC, Bordeaux est une immense région viticole. Pour les amateurs de vins rouges, nous proposons L’Ecuyer de Couronneau de Château Couronneau. Entièrement reconduit, selon les principes de l’agriculture biologique, L’Ecuyer de Couronneau est issu d’un cépage dominé par le merlot. Le nez aromatique donne la priorité aux fruits rouges de cassis et de fraises acidulées. Naturellement tempéré entre neuf et quatorze degrés, l’Ecuyer de Couronneau est un vin de cuvée exceptionnelle qui se déguste au quotidien et dans les grandes occasions.

Les Bigotes du Domaine Chassorney

Avec plus de deux cent millions de bouteilles commercialisées par an, la région Bourgogne est sans conteste un grand producteur de vin, dont particulièrement le blanc. Le Domaine Chassorney de Frédéric Cossard se spécialise depuis quelques temps dans la production de vins bio. La culture des vignes n’a recours, ni à la chaptalisation, ni au levurage. Les vendanges sont entièrement manuelles. Les Bigotes du Domaine Chassorney est un blanc frais et mûr, alliant notes florales et pointe de minéralité. Le nez aromatique évoque délicieusement la gourmandise. A boire à l’apéritif ou jeune, sur des viandes blanches ou des fruits de mer.

Le Domaine les Fouques 2007

En dehors de la douceur de vivre, la Provence est également une région connue pour ses grands crus. Le Domaine les Fouques 2007 est issu de raisins cultivés naturellement, sur des sols minéraux très fertiles. C’est une cuvée spéciale de l’Aubigue qui vous séduira par ses arômes fruités et gourmands de cerise. Certifié Phyt’s, Ecocert et Agriculture Biologique, le Domaine les Fouques 2007, a déjà gagné, à maintes reprises de nombreux médailles lors des foires de l’agriculture à Paris et à Mâcon. Le Domaine les Fouques 2007 est classé Appellation Côtes de Provence Contrôlée.

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