Les conférences sont gratuites.
Pas d’inscriptions. Pensez à vous rendre à votre conférence en avance car les places sont limitées. 

Auditorium
Forum 
Au milieu des allées A et D

Vendredi 25 janvier 2019

11h30 L’agriculture urbaine à Paris : les projets des Parisculteurs
MAIRIE DE PARIS

La Ville de Paris, partenaire du salon, présentera ses innovations en termes de végétalisation, de biodiversité, d’économie circulaire et mettra à l’honneur des agriculteurs urbains lauréats des Parisculteurs.
Un événement qui ancre l’écologie urbaine dans le quotidien et qui atteste de la mutation profonde de nos modes de vie citadins.


12h00
La permaculture urbaine 

Carine MAYO – TERRE VIVANTE

Suite à divers reportages et enquêtes urbaines, Carine Mayo s’est passionnée pour la permaculture pratiquée dans les villes. Elle présente un panel d’expérimentations menées en France et au Canada et en brosse un portrait passionnant. Elle en tire des conseils pratiques pour réussir à se lancer même si l’on n’a jamais mis les mains dans la terre, que l’on soit dans un jardin partagé ou chez soi. A l’aide de ces initiatives inspirantes, elle invite à repenser la place de la nature en ville et les relations entre les citadins et leur environnement.

Carine Mayo est journaliste et auteure, spécialisée en environnement. Elle aime partir à la rencontre de ceux qui explorent des voies nouvelles et qui transforment la société par leurs actions quotidiennes. Elle est également vice-présidente de l’association des journalistes-écrivains pour la nature et l’écologie (JNE).

13h30 Bains de forêt – Ces arbres qui nous veulent du bien
Laurence MONCE – EDITIONS DUNOD

Dans ce livre, la sylvothérapeute Laurence Monce vous invite à la suivre pour une promenade en forêt qui changera à n’en pas douter votre regard sur les arbres, et vous fera découvrir leur incroyables bénéfices sur la santé.
Pratiquée depuis plus de trente ans au Japon, l’efficacité de la sylvothérapie a été démontrée par plusieurs études scientifiques qui ont mis en avant ses bienfaits sur le stress, la tension artérielle, le système immunitaire, ainsi que sur le trouble du déficit de l’attention et l’hyperactivité.
En France, nous commençons à peine à découvrir à quel point le « bain de forêt » peut avoir un effet bénéfique sur notre santé et notre bien-être.
Avec un beau talent de conteuse, Laurence Monce vous livre tous les secrets qui lui ont été confiés et vous fait rencontrer ces arbres qui vous veulent du bien.

14h00 Les virus à l’origine des principales maladies d’aujourd’hui 
Dr Bruno DONATINI – ÉDITIONS DAUPHIN

Une nouvelle approche du lien entre virus, bactéries et les pathologies qui en découlent.
Cet ouvrage dresse un état des lieux et expose clairement la relation entre les principaux tableaux cliniques et les facteurs à l’origine de ces derniers. Un constat s’impose : les infections virales chroniques de la bouche et leurs complices bactériens constitueraient la première cause de mortalité.
Gros plan sur l’inflammation gingivale et les maladies parodontales, sur la flore buccale, gastroduodénale et l’immunité iléale, la dysbiose, etc.
Le livre s’articule comme suit :
– Présentation des différents virus herpétiques,
– Présentation des papillomavirus,
– Les principaux agents infectieux bactériens associés,
– Exposé des grands tableaux synthétiques,
– Les maladies éventuellement rattachées aux différents herpès virus,
– Existe-t-il un moyen de se débarrasser de ces virus ou agents infectieux associés ?
– Comment éviter que les enfants les attrapent ?
Une mine d’informations qui apportent une nouvelle lumière sur des affections extrêmement répandues et qui permettent de saisir l’importance fondamentale de l’hygiène buccale et des mécanismes se soldant par des pathologies parfois très lourdes.
Mieux comprendre le processus infectieux pour mieux se prémunir et lutter plus efficacement !
 
Médecin gastro-entérologue, le Docteur Bruno Donatini s’investit dans la mycothérapie (traitement par les champignons). Ses recherches ont débouché sur la fabrication de compléments alimentaires utiles dans la prise en charge des pathologies immunitaires (cancers, auto-immunité… ), infectieuses (HPV, EBV, herpès… ), dégénératives (Alzheimer, arthrose… ) ou digestives (perméabilité digestive, syndrome métabolique… ).
Conférencier renommé, il consulte et vit à Reims (51). Il est aussi l’auteur de « champignons comestibles, aliments d’avenir pour combattre les principales maladies d’aujourd’hui », paru chez le même éditeur.

 

15h00 Le livre noir des cantines scolaires 
Sandrine FRANRENET – ÉDITIONS LEDUC

Chaque jour, des millions d’enfants déjeunent à la cantine. Parfois pour le meilleur, souvent pour le pire! Le système est très complexe: les maternelles et les élémentaires sont gérées par la commune (et à Paris par les 20 caisses des écoles,une par arrondissement), les collèges par le département, le lycée par la région et l’université par le CROUS. Cette décentralisation explique la forte disparité d’une commune à l’autre mais aussi, au sein d’une même région, d’un département à l’autre, etc. On l’aura compris, il n’y a pas d’égalité entre les petits Français! Pourtant, l’alimentation est une question centrale. Étayé par les dernières études médicales (qui montrent notamment que les diabètes de type 2 et cirrhoses non alcooliques explosent, notamment chez les enfants) et des témoignages d’experts, ce livre vous emmènera dans les coulisses des cantines scolaires, et vous fera aussi partager quelques beaux exemples inspirants : suppression des barquettes en plastique, substitution d’un petit prestataire à un grand groupe pour revenir à la gestion directe, cahier des charges.

Sandra Franrenet est journaliste. Elle a fait des études de droit (DESS de droit de la bioéthique), de gestion de l’humanitaire (DESS de gestion de l’humanitaire puis a travaillé 2 ans dans le milieu du VIH), et est docteur en éthique médicale (Université Paris Descartes). Elle écrit essentiellement sur des sujets de société.

15h30 La pollution électromagnétique, comprendre et agir 
Michèle RIVASI – ÉDITIONS TERRE VIVANTE

Objets connectés, wifi, bluetooth, compteurs communicants…La technologie sans fil est devenue incontournable dans notre quotidien, pour tous et tout le temps.
Revers de la médaille: elle utilise des ondes électromagnétiques de plus en plus nombreuses et puissantes, qui transportent des informations toujours plus lourdes.
Ces ondes invisibles sont elles pour autant anodines pour notre santé et notre environnement?

Michèle RIVASI est une scientifique confirmée et une euro-députée très active. Membre de la Commission Environnement Santé Publique et Sécurité Alimentaire (ENVI), de la commission industrie, recherche et énergie ( ITRE) et vice-présidente de la délégation ACP-UE, les sujets sur lesquels elle intervient sont principalement orientés sur la santé, l’environnement et l’énergie. Elle a co-fondé la CRIIREM et la CRIIRAD.

16h30 Je voyage équitable
Stéphanie VIALFONT – ÉDITIONS JOUVENCE

Sites naturels pollués, habitants exploités, traditions folkloristes, hôtels standardisés, espèces menacées, villages entiers déplacés… les dégâts du tourisme de masse sont magistraux. Il est temps d’apprendre à voyager autrement en devenant un touriste équitable et solidaire. Pour cela, commencez par choisir votre destination et les actions que vous souhaitez soutenir puis tournez-vous alors vers la bonne association.

Stéphanie VIALFONT est journaliste, réalisatrice, conférencière et auteure. Elle a notamment travaillé pour la rubrique Eco-évasion du Nouveau Consommateur, ECOtourisme magazine, Voyazine, les rubriques tourisme de Fémininbio.com. Elle a également été chargée de contenu éditorial au WWF-France et a fait partie du jury des Trophées du tourisme responsable organisé par Voyage-sncf.com entre 2007 et 2012.

Samedi 26 janvier 2019

12h00 La permaculture au quotidien 
Louise BROWAEYS – ÉDITIONS TERRE VIVANTE

La permaculture s’appuie sur le respect de la terre et de l’humain, en s’inspirant des écosystèmes naturels. Ce n’est pas seulement une autre façon de jardiner mais une autre façon de penser et d’agir au quotidien dans un monde en transition. Louise Browaeys propose des clés concrètes pour appliquer au quotidien les douze principes de la permaculture dans des domaines aussi variés que l’entreprise, l’école, le jardinage, le développement personnel… Une conférence qui donne des outils pour vivre autrement et joyeusement dès maintenant.

Louise BROWAEYS est ingénieure agronome de formation. Elle travaille depuis 10 ans dans les secteurs de l’agriculture bio et l’écologie appliquée à l’entreprise. Elle travaille pour le Synabio ( Syndicat National des Entreprises Bio ) et est auteure de plusieurs livres.

12h30 Pourquoi le véganisme?
Véronique PERROT – TREDANIEL

Plébiscité par un nombre de personnes sans cesse croissant, le veganisme s’est imposé avec force durant la dernière décennie, tant et si bien que le terme « vegan » a fait son entrée dans le Larousse en 2016.

À l’instar des végétaliens, les vegans ne consomment aucun produit alimentaire issu de l’animal donc ni viande, ni poisson, ni produit laitier, ni œuf. Mais ils vont plus loin et refusent également d’utiliser les produits issus de la souffrance animale. Sont donc bannis du quotidien des vegans, le cuir, la laine, la fourrure, les produits cosmétiques ou les produits ménagers testés sur les animaux… Des vegans résolument opposés, par conviction, à la corrida, aux cirques qui exploitent les animaux ou aux marinelands qui les exhibent et qui rêvent d’un monde plus humaniste, plus écologiste, mais surtout, plus respectueux de toute forme de vie sur la planète.

13h30 Planter des arbres pour les abeilles 
Yves DARRICAU – ÉDITIONS DU TERRAN

Nos paysages changent, les plantes souffrent et dessaisonnent, les abeilles disparaissent et leur alimentation devient problématique… Chacun de nous peut agir et planter pour que, demain, les pollinisateurs survivent et que nos jardins s’adaptent et continuent à faire rêver. Yves Darricau vous présente des plantes api-agroforestières choisies en complément de la flore usuelle, pour leurs floraisons tardives ou au contraire très précoces, pour des solutions paysagères et écologiques adaptées aux canicules et aux hivers doux à venir, et pour assurer aux abeilles une alimentation saine avec des apports réguliers de nectar, de pollen et de résines à propolis…

14h00 L’inflammation silencieuse et la prévention du vieillissement 
Guy ROULIER – ÉDITIONS DANGLES 

L’inflammation chronique est un ennemi sournois responsable de bien des maux dont le vieillissement précoce, une grande partie des maladies dégénératives et de nombreuses douleurs chroniques dites fonctionnelles. Si vous voulez lutter ou vous prémunir contre l’arthrose, l’arthrite, le stress et la déprime, les colopathies fonctionnelles, les maladies cardiovasculaires, la maladie de Crohn ou le diabète, diminuer les risques de cancer, ce livre est fait pour vous. À la lumière des dernières découvertes scientifiques, Guy Roulier vous initie à la véritable santé préventive, la « santé durable », seule en mesure de répondre aux enjeux mondiaux de santé publique.

15h00 70 activités pour mes petits rois de la récupération 
Sandra et Elisabete RIBEIRO TAVARES – ÉDITIONS JOUVENCE

Rouleaux de papier toilette, boîte de conserve ou pots en verre, bouchons de liège, pommes de pins, bouteilles de lait, carton ou papier journal sont autant de matériel à recycler, à transformer pour fabriquer des jeux, de la décoration pour la maison ou de jolis objets pour Noël, à offrir ou à s’offrir. 
Les ateliers créatifs proposés suivent les principes pédagogiques de la méthode Montessori et valorisent la philosophie « zéro déchet ». Il permettent à vos enfants de nourrir créativité, confiance en soi et autonomie tout en vous offrant un merveilleux moment de complicité. 

Elisabete et Sandra RIBEIRO TAVARES sont soeurs et mamans. Elles ont toutes deux mis entre parenthèse leurs carrières de sportives de haut niveau en saut à la perche pour s’occuper de leurs enfants. Elisabete est aujourd’hui auxiliaire de puériculture tandis que Sandra est responsable d’une entreprise d’événementiel et de conseil en gestion de carrière sportive. Enfants, elle créaient déjà leurs propres jouets.

16h30 A l’écoute des arbres, je me suis rencontrée 
Patrice BOUCHARDON – ÉDITIONS LEDUC

Juliette a tout pour être heureuse : des amis, un compagnon, un travail… Pourtant, elle ressent comme un vide intérieur et de la tristesse, sans savoir pourquoi. Au cours d’une balade en forêt, entourée d’arbres majestueux, elle fait la connaissance d’un Génie, une voix mystérieuse qui s’adresse à elle et semble bien la connaître. Elle ne le sait pas encore, mais sa vie va en être bouleversée.
Au contact de la forêt, aidée par le Génie, elle va se connecter peu à peu à sa force intérieure et emprunter un nouveau chemin, celui qui mène à la rencontre d’elle même. Et si la découverte des arbres était un formidable voyage intérieur ? Laissez-vous envoûter par l’appel de forêt et ses leçons de sagesse.

Patrice Bouchardon entretient depuis trente-cinq ans un contact privilégié avec la nature et sait entrer en contact avec les arbres. Il trouve en eux des ressources énergétiques en rapport avec nos besoins fondamentaux de transformation et d’évolution. Il est l’auteur de L’Énergie des arbres (éditions Le Courrier du livre, 1999), traduit dans le monde entier et anime des séminaires sur ce thème.

17h00 Adoptez la Slow Cosmétique 
Julien KAIBECK – ÉDITIONS LEDUC

La Slow Cosmétique promeut depuis 2012 une cosmétique plus artisanale, saine et raisonnable. Devenue mouvement de consommation, la Slow Cosmétique mène des campagnes militantes pour sensibiliser public et médias à consommer moins mais mieux dans la salle de bain, et a félicité plus de 180 marques engagées dans 9 pays avec la Mention Slow Cosmétique.

Julien Kaibeck est le fondateur de la Slow Cosmétique. Auteur du best-seller « Adoptez la Slow Cosmétique » paru en 2012, il a depuis écrit d’autres livres pratiques comme « Les Huiles Végétales, c’est malin » ou « Je soigne ma peau au naturel » (Leduc.s). Il préside aujourd’hui l’Association Slow Cosmétique (www.slow-cosmetique.org) et nous invite à utiliser des huiles végétales, des huiles essentielles, des argiles et des hydrolats pour la beauté, pour une cosmétique plus sensée et plus ancrée dans les terroirs.

Dimanche 27 janvier 2019

12h00 Homsham, l’homéopathie sensitive 
Dr Eduard VAN DEN BOGAERT – ÉDITIONS QUINTESSENCE

Il est crucial aujourd’hui de réhabiliter nos propres moyens de guérison intérieure pour nous adapter en conscience aux bouleversements de notre monde actuel. Notre cerveau a la capacité de sentir et de fabriquer les remèdes homoeopathiques, en interne dans une dilution-dynamisation spécifique, dont nous avons besoin pour gérer les stress rencontrés. Ce livre offre l’accès à l’HomSham pour devenir capitaine de notre âme, de notre transformation et, responsable de la prévention et de la guérison de nos maladies ainsi que de l’amélioration de notre santé physique, psychique, sociale et spirituelle.

13h30 Mon balcon en permaculture
Hervé CHABERT – ÉDITIONS TERRE VIVANTE

Légumes, fruits, aromatiques, plantes sauvages comestibles… 10 m² de balcon en région parisienne ont suffi à Hervé Chabert pour mettre sur pied une micro-forêt nourricière. En tenant compte des contraintes (absence de sol, gestion de l’eau, chaleur, vent, lumière, etc.), il a mis en place les principes de la permaculture et démontre que la surface importe moins que l’organisation du milieu et le respect des interactions qui s’y opèrent. Dans cette conférence, il explique comment  choisir substrats et contenants, optimiser sa production sur l’année, gérer ses absences et réaliser avec brio son micro-jardin urbain.

Hervé Chabert est passionné d’agroécologie et de permaculture. Il a suivi des formations dans ces deux domaines ainsi qu’en botanique, compostage, reproduction de semences, etc.

14h Ma bible des points qui guérissent
Laurent TURLIN – ÉDITIONS LEDUC

Le corps dispose de fabuleuses capacités d’autoguérison. Laurent Turlin, praticien en médecine traditionnelle chinoise, nous explique comment prévenir ou soulager la plupart des maux du quotidien grâce aux points d’acupression.
Acné, dépression, troubles digestifs, douleurs… : découvrez tous les secrets de la physiologie énergétique orientale pour vous soigner vous-même.

15h30 Psychogénéalogie. Autodécryptage de votre arbre minute 
Judith et Eduard VAN DEN BOGAERT – ÉDITIONS QUINTESSENCE

Problèmes de santé, échecs récurrents, impossibilité à être heureux… Et si les problématiques que nous rencontrions dans nos vies n’étaient en fait que des répétitions douloureuses issues de celles de nos ancêtres ? Et si ces processus répétitifs n’étaient là que pour nous révéler à nous-mêmes et nous pousser à devenir acteurs de notre bien-être ? Et si connaître l’histoire de nos ancêtres nous permettait de faire des choix conscients et d’accomplir notre destinée ? À travers leur approche nouvelle de la psychogénéalogie, basée sur une représentation graphique de l’arbre généalogique correspondant aux lois de la biologie, Eduard et Judith Van den Bogaert vous proposent ici une véritable méthode pour vous aider à manifester pleinement votre puissance intérieure et accéder au processus d’autoguérison inhérent à chacun.

16h30 Ma bible des secrets d’ostéopathe
Astrid BEGUIN – ÉDITIONS LEDUC

Dès qu’un mal de dos pointe le bout de son nez, direction l’ostéopathe. Et pourtant l’ostéopathie ne se limite pas aux lombalgies, loin de là! L’auteure de cette bible nous fait découvrir les nombreuses autres pathologies que l’ostéopathie peut prendre en charge, de façon efficace, sans danger et complètement naturelle. Elle nous évite ainsi d’avoir recours aux médicaments, parfois au long cours, et dont l’utilité sur le long terme peut être contestée.

Astrid Beguin est ostéopathe, spécialisée dans la cryothérapie (thérapie par le froid). Elle est également référente thérapeutique et formatrice pour plusieurs sociétés commercialisant du matériel pour le monde de la santé, du bien-être et du sport. Elle a écrit cet ouvrage avec la collaboration de Sophie Pensa, journaliste santé et auteure de Ma bible du yoga santé (éditions Leduc.s).

Lundi 28 janvier 2019

11h30 Changer son mode de vie : formation aux savoir-faire artisanaux, artistiques et agricoles écologiquement responsables 
SAVOIR-FAIRE & DÉCOUVERTE

12h30 L’eau et la fondation du monde, où sont nos réalités? 
Jacques COLLIN – ÉDITIONS TREDANIEL

Ce livre, écrit en 1993, passionnait déjà des chercheurs et certains scientifiques initiés. Entre autres Jacques Benvéniste, un des découvreurs de la « mémoire de l’eau », directeur de recherche de l’INSERM à Clamart. 25 ans après, une nouvelle génération découvre avec stupéfaction ce « miracle oublié ».
La méconnaissance scientifique actuelle du miracle de l’eau est quasi totale. L’eau est devenue métaphysique et enferme les mystères de la fondation du monde de la vie charnelle physique et de l’origine de l’Homme.
L’eau devient le problème numéro un de la planète. Cette conscience de l’eau pénètre peu à peu celle de l’humanité et conditionne sa survie. Nous savons maintenant qu’il va y avoir une bataille de l’eau.
Cette eau vitale est toujours méconnue de notre science matérialiste et nullement enseignée.
Aucun médecin, biologiste, physicien et même ceux des neurosciences ne comprend l’eau et ignore que 99% des molécules de notre corps sont des molécules d’eau et le relais de toute l’information cellulaire. C’est un fait scientifique.
L’eau est devenu une marchandise, souillée, polluée chimiquement et celle qui nous est vendue commercialement qu’elle soit publique ou privée, nous met sur les terrains de dégénérescence d’où proviennent toutes les maladies de notre civilisation industrielle.

13h30 Zéro plastique, zéro toxique
Aline GUBRI – ÉDITIONS THIERRY SOUCCAR

Comment adopter un mode de vie écologique quand on n’a pas toujours le temps ni l’argent? Vous rêvez de réduire vos déchets, nettoyer votre intérieur sans polluants, fabriquer des cosmétiques sans toxique, moins gaspiller, consommer durable, éthique, recycler, réutiliser ? 
 
Suivez les pas assurés d’Aline Gubri. Voilà trois ans qu’Aline s’est créée un quotidien écologique, économique et bon pour la santé. Avec ce livre, elle vous fait partager son expérience et sa créativité en proposant des solutions accessibles à tous et facilement adaptables car OUI, il est possible de préserver sa santé et celle de la planète sans se compliquer l’existence ni renoncer au confort de la vie moderne. Découvrez 101 astuces et fabrications maison.
 

14h00 Je trie mes placards, mes émotions et mes habitudes avec le tri conscient 
Thomas SICEAUX – ÉDITIONS TREDANIEL

Découvrez comment sortir (enfin) de votre bazar en osant trier ses racines : les émotions toxiques et habitudes polluantes. Des espaces subtils que Thomas SICEAUX, créateur du tri conscient, vous aide à traverser pour accéder à des espaces de vie et Intérieurs, allégés de ce qui n’a plus lieu d’être.

 

15h00 Marcher pieds nus
Philippe LAHILLE – ÉDITIONS DANGLES

Marcher pieds nus est tout ce qu’il y a de plus naturel, notre organisme a été conçu pour cela. Retrouver tous les bienfaits de la marche pieds nus, c’est finalement éviter les nuisances causées par le port de chaussures. Comme l’auteur a pu le constater au cours de ses randonnées, le sujet intéresse un nombre croissant de personnes. Ce guide vous inviter à redécouvrir le plaisir d’une activité authentique.

16h30 Le jardin punk
Eric LENOIR – ÉDITIONS TERRE VIVANTE

Le jardin punk est écologique, économique, libre, paresseux, militant…. en bref il questionne fondamentalement le rapport de l’homme au paysage, dans son jardin comme en pleine ville. Avec impertinence et humour, Eric Lenoir donne des outils concrets pour faire passer la nature d’un statut dérisoire à un statut indispensable, accessible au plus grand nombre.

Eric LENOIR est paysagiste et pépiniériste. De Pompéi à Tchernobyl en passant par Créteil ou la Sologne, il envisage son métier sous le prisme de ses voyages et de ses rencontres.

 

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